Sazón-Escuela Cocina Comunitaria

Con la colaboración de PRxPR, Hispanic Federation, MercyCorps, World Central Kitchen, Olga y Héctor Náter, Benjamin Moore y FCPR hemos logrado la rehabilitación del antiguo comedor escolar en Sazón, la primera cocina solar en PR y la primera cocina comunitaria y escuela de artes culinaria en Culebra.

Hemos transformado unas facilidades de sobre 1,600 p/c restaurando y habilitando con equipo industrial de calidad.

En estos momentos nos encontramos en espera de los permisos para poder comenzar a operar con las capacitaciones. Debido a la pandemia del Covid-19, en la actualidad estamos utilizando Sazón para recibir, empacar y distribuir alimentos a sobre 550 hogares en Culebra semanalmente.